> Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75cl ?
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> Les bouteilles de vin font 75 centilitres et non un litre.
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> D'où vient cette exception ?
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> La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au 19e siècle
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> et depuis les théories les plus folles sont nées de cette mesure singulière.
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> Cela correspondrait à :
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> ·  La capacité pulmonaire d'un souffleur de verre
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> ·  La consommation moyenne lors d'un repas
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> ·  Une meilleure façon de conserver le vin
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> ·  Une facilité de transport.
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> La réponse n'est dans aucune de ces théories, et encore moins dans la législation française ou européenne
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> Il s'agit simplement d'une organisation pratique et historique.
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> A cette époque, les principaux clients des viticuteurs français étaient les Anglais.
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> Mais nos voisins britanniques n'ont jamais eu le même système de mesure que nous.
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> Leur unité appelé "gallon impérial" valait précisément 4,54609 litres.
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> Pour éviter un casse-tête dans la conversion, et comme ils transportaient le Bordeaux en barriques de 225 litres, on a calculé que cela faisait 50 gallons, en arrondissant,
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> Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 centilitres.
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> Or 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225.
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> On avait donc : 1 barrique, 50 gallons, 300 bouteilles.
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> Ainsi un gallon valait 6 bouteilles.
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> C'est d'ailleurs pourquoi, aujourd'hui encore, les caisses de vin sont la plupart du temps vendues par 6 ou 12 bouteilles.
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> Voilà ... et ne me remerciez pas car, depuis le temps que vous buvez du vin et du champagne... vous auriez dû le savoir!
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